| 000 | 00653nam a2200193 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 070424s1989^^^^mx^^^^^^^^^^^^000^0^spa^d | ||
| 020 | _a968-444-0936 | ||
| 035 | _aMX001000476933 | ||
| 050 |
_aTX546 _bP43 |
||
| 100 | 0 |
_aPedrero F., Daniel L., _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aEvaluacion sensorial de los alimentos : _bMetodos analiticos / _cDaniel l. pedrero f., Rose marie pangborn |
| 264 | 1 |
_aMéxico, D.F. : _bAlhambra, _c1989 |
|
| 300 | _a251 páginas | ||
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
||
| 650 |
_aAlimentos _xEvaluación sensorial |
||
| 700 |
_aPangborn, Rose Marie _eautor |
||
| 999 |
_c4122 _d4122 |
||